CHI SIAMO

Ristorante Morgan

Ciao, sono Nicolò Gaudenzi, titolare del Ristorante Morgan e 4° generazione di una famiglia fanese di pescatori, che porta avanti questa passione, ogni giorno dal 1924.
La mia missione è farvi vivere un’ esperienza culinaria appagante e sorprendente, rivisitando i piatti che mi preparava nonna Maria, dandogli una mia interpretazione più attuale.
In questo mi faccio aiutare da uno staff di ragazzi giovani e motivati che saranno lieti di avervi come ospiti.